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检测黄曲霉素的方法
发布时间:2018-01-25   点击次数:369次

如何正确的使用金标读卡器检测玉米花生油及其他物质中的黄曲霉素B1的方法

 

黄曲霉素B1(AFB)是目前已知的化学物质中致癌性zui强的一种,国家质检总局规定黄曲霉素B1是大部分食品的必检项目之一。本产品用于快速检测粮油,食品,饲料中的黄曲霉素B1残留,整个检测过程只需要20分钟左右,检出限见下表,适用于各类企业及检测机构。

样本类型

1g样本加20%甲醇水的量

检出限

粮食

4ml

5ppb

油样

4ml

5ppb

饲料

9ml

10ppb

 

 

【样品处理】(以粮食样本为例)

  1. 取1克样本于15ml离心管中;
  2. 加入4ml的20%甲醇水(甲醇:水=2:8)颠倒混匀1分钟,4000转/分钟。离心5分钟;
  3. 用移液器吸取150微升上层溶液于金标微孔中待检。(注意处理油样样本的时候,取的是下层液体,可以先将上层的油去掉再取下层液体,以免影响实验结果。)

 

【使用步骤】

前先完整阅读使用说明书,使用前将试剂板和待测样本溶液恢复至室温(20℃-30℃)

 从从原包装袋中取出试剂板,水平放置于观察者正面(打开后请立即使用)

 用将移液器吸取的样品溶液(150微升)加于金标微孔中,等待2分钟,用滴管吹打金标微孔中的液体完全溶解孔内红色物质。

   吸取孔内所有溶液滴加到加样孔中,结果应在8-10分钟读取,其他时间判读无效。

 

 阴性(-):T线显色(检测线,靠近加样孔一端)比C线(对照线)深或一样深,表示样品中黄曲霉素B1浓度低于检出限或不含黄曲霉素B1残留。

 阳性(+):T线显色明显比C线浅,或T线无显色,表示样品中黄曲霉素B1浓度高于检测限,T线相比C线越浅,表示样品中黄曲霉素B1浓度越高。

 无效:未出现C线,表明操作过程不正确或检测卡已失效。应再次自己阅读说明书,并用新的试剂板重新测试

【注意事项】

检测卡请在保质期内一次性使用;

不要使用过期试剂板,废弃物应妥善处理;

请勿触摸试剂板中央的白色膜面;

切勿重复使用配备的滴管,以免交叉污染;

切勿食用配备的试剂;

若需直接检测标准品,我方可提供配置缓冲液;

试验遇到的任何问题,请与供应商;

黄曲霉素B1是剧毒物品,请佩戴手套操作。

特异性

本产品与粮油中玉米赤霉烯酮、伏马毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇没有交叉反应。

 

精密度

    同时使用本产品和黄曲霉素B1的ELISA检测试剂盒对300份样品包括161份阴性样本和139份阳性样本进行检测,结果表明,本产品与黄曲霉素B1的ELISA检测试剂盒的结果符合率为98.8%。

 

 

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