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台式糖度计的原理及应用范围
发布时间:2019-10-24   点击次数:8次
       糖度是食品当中的含量,测试糖度需要的用到专业的仪器,这就是糖度计,糖度计种类是有很多的,有手持式的糖度计,也有电子台式糖度计,而台式糖度计具有自动显示糖度BRIX、密度SG、波美度Bé;测量精准、操作简便、稳定耐用等特点。
  台式糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中,适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类。此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
  台式糖度计原理是根据阿基米德原理浮力法,测量精度高、操作简便、稳定耐用;属动态测量,测量时,随时改变液体的配方,密度值也随即改变更新;具有水温补偿设定,空气浮力密度补偿设定;具有蜂鸣器报警、超载报警功能。
  台式糖度计具体操作步骤:
  ①将盛有样品的测量杯放于测量放置板上,扣除挂钩的重量。
  ②用挂钩将标准砝码悬挂并完全浸没在待测液体中,显示密度、糖度、波美度。
  台式糖度计是基于微处理器的光学仪器,能够准确的测量液体的BRIX值和折射率。同时,ZT-95拥有友好的操作方式和显示界面。与传统的手持性刻度显示型测白利仪相比测量更快速,更准确,结果更清晰,并且能自动进行温度补偿,同时显示样品温度值。
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